Pour faire des sukiyaki, des ohagi ou des chirashi, rien de plus simple. Vous enfilez d’abord votre beau tablier japonais en lin réalisé en France et à la main par Esther, avec son dos croisé et sa grande poche, vous ouvrez ensuite la bible des livres de cuisine japonaise, Japon, qui recense des centaines de recettes gourmandes, et c’est parti.
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